Pour créer ce délice, seules les aubergines les plus tendres sont sélectionnées avec soin. Chaque petite aubergine est ensuite farcie d’un mélange de noix croquantes et de piment rouge, offrant un contraste savoureux entre douceur, croquant et légère chaleur.

Après le farçage, les aubergines macèrent longuement dans une huile d’olive de qualité supérieure. Ce processus minutieux permet aux saveurs de se mélanger et de s’intensifier, pour un résultat aromatique et authentique à souhait, digne des meilleurs mezzés libanais.

Disponible chez Story Meknes à Meknès, le Jawhara Makdous 1kg est parfait pour vos apéritifs, vos repas en famille ou vos occasions spéciales. Un produit artisanal qui transforme chaque bouchée en un véritable voyage gustatif au Liban, entre croquant, finesse et goût raffiné.