Découvrez la gomme de guar MNCA, un épaississant naturel 100% d’origine végétale, idéal pour la cuisine et la pâtisserie sans gluten. Extraite des graines de guar, elle est reconnue pour ses puissantes propriétés gélifiantes et stabilisantes.

Parfaite pour améliorer la texture de vos recettes, elle est souvent utilisée dans les préparations sans gluten afin d’apporter moelleux, tenue et élasticité aux pâtes et mélanges.

Elle s’intègre facilement dans vos recettes sucrées et salées : pains sans gluten, gâteaux, sauces, soupes, glaces ou smoothies.

✔ 100% naturel
✔ Sans gluten
✔ Puissant épaississant et stabilisant
✔ Améliore la texture des recettes sans gluten
✔ Idéal pour cuisine healthy et pâtisserie